J'adore prendre le temps de me faire préparer des petits déj trop bons et je ne suis pas la seule visiblement...
Vous avez été nombreux à plébisciter la recette... la voilà !
Healthy et ultra simple !
Ingrédients
préparation : 10 minutes
cuisson : 1 minute par face
pour : 1 personne (enfin perso, je les mange tous)
soit 6 gros pancakes
-50g de farine (complète si possible)
-3g de levure
-35g de fromage blanc ou yaourt
-3 oeufs : 3 blancs d'oeuf et 1 seul jaune (vous pouvez congeler/conserver les 2 autres pour une autre recette)
Préparation
Mélanger tout ensemble ! sauf les blancs.
Monter séparément les 3 blancs en neige.
Les incorporer délicatement au mélange précédent.
Cuire à feu moyen dans une poêle légèrement huilée.
Quand des petites bulles apparaissent vous pouvez retourner.
Tartiner tout ce que vous voulez : pâte à tartiner, chocolat noir fondu, sirop d'érable, confiture ou nature.
Ajouter des fruits !
On adore commencer les journées comme ça...
Sandra <3