Flan’boisier de @clemfit_run

Mis à jour : 11 août 2020

Dire qu’elle voulait juste ne pas gâcher son fromage blanc...

Vous le verrez, dans les recettes saines «sucrées » (sain et sucre dans la même phrase ça sonne faux quand même) disons plutôt pour les recettes de petit déjeuners, de desserts, ou de goûters, la banane ou la compote de pommes sont souvent le secret !


ingredients

250g de fromage blanc 0%

1 banane bien mûre

3 œufs

100g soit 1 compote de pommes/vanille ssa

30g de maïzena

85g de framboises surgelées

15g de stevia

moule de 20cm idéalement (moi j’avais qu’un 30cm donc forcément mon gâteau est plus plat)


préparation

On préchauffe le four à 180 degrés.


On écrase ou on mixe la banane pour obtenir une pâte liquide.


Dans un récipient on mélange tous les ingrédients.


On dispose du papier de cuisson au fond du moule. Puis on verse la préparation.





On fait cuire 40 minutes.


On laisse refroidir puis on conserve au frais.


On peut évidemment varier avec tous les fruits.



Merci à @clemfit_run


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